Unsere Produkte
Korn an Korn
Verkehrsbezeichnung:
Roggenbrot
Zutaten:
Roggenbackschrot grob, Wasser, Sauerteig, Weizenmehl Typ 550, Speisesalz jodiert, Hefe, Röstmalz
Hinweise für Allergiker:
Dieses Gebäck enthält folgende Zutaten mit ausgewiesenen Allergenen: Roggen, Weizen
Nährwertangaben:
100 g Gebäck enthalten durchschnittlich:
- Brennwert:
- 724,3 kJ bzw. 173,0 kcal
- Eiweiß:
- 5,8 g
- Kohlenhydrate:
- 35,0 g
- Fette:
- 0,8 g
- Broteinheiten:
- 2,9
- 1 BE entspricht:
- 34,5 g
Gebäckcharakteristik:
Diese traditionelle Holsteiner Brotspezialität ist im Kasten gebacken. Eine kräftige Oberflächenkruste und die dichte, saftige Krume geben unserem Brot einen herzhaften und aromatischen Geschmack. Ein hoher Ballaststoffgehalt bringt Ihre Verdauung in Schwung.
Verzehrsempfehlungen:
Kräftiges Brot schmeckt besonders gut zu herzhaften Beilagen. Genießen Sie es mit einer Scheibe Katenschinken oder würzigem Käse. Mit Butter bestrichen und frischen Krabben belegt, wird es zur Delikatesse.
Verzehrsfrische:
Unser Korn an Korn besitzt eine lange Verzehrsfrische bis zu 4 Tagen. Wir empfehlen die Aufbewahrung im Brottopf aus Steingut oder Ton. Damit bleiben Frische und Aroma voll erhalten.
Gebäckgewicht:
1250 g
